Son dos
Son dos
Imaginaos un día de
lluvia en invierno. En una sala de estar, en un rincón, en una estantería. Ahí
estaban quietos mientras los observaba atentamente. Fue cuando los conocí.
Ella, una botella oscura y redondita, y el, dentro de la botella, un líquido de
color marrón con un sabor especial. De él hablan de su nobleza y eso me inspiró
confianza para decidir un pequeño plan. El pollo llevaba una hora de cocción,
estaba untado en manteca, sal y pimienta, y ellos me ayudaron. El truco fue
cogerla a ella con cuidado, (esa botella olvidada de brandy de Jerez) y
desenroscar el tapón para inclinarla y rociar aquel pollo ya tostadito. Un
chorrito de aquel liquido mezclado con un poquito de limón y zas… se instaló
para siempre el Brandy en mí vida. De eso hace ya muchos años y mi curiosidad
mató las dudas descubriendo un sabor que nunca imaginé. Bienvenidos desde
entonces.
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